Versatilidade total, arrasa na grelha, top no espeto, bifes, strogonoff, não tem erro, é sabor garantido e um show de maciez.

Raça Gado: Angus (novilho jovem)

Criação: Gado criado solto e alimentação 100% natural

Validade: 30 dias

Embalagem: Carne embalada a vácuo poucos dias antes da entrega

Nível de maciez: Alto

Nível de gordura: Médio

Nível de marmoreio: Médio

Ponto ideal: Mal Passado

Opções de preparo: Espeto, Grelha, Panela e Frigideira