Alcatra
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Alcatra
Detalhes do produto
Versatilidade total, arrasa na grelha, top no espeto, bifes, strogonoff, não tem erro, é sabor garantido e um show de maciez.
Raça Gado: Angus (novilho jovem)
Criação: Gado criado solto e alimentação 100% natural
Validade: 30 dias
Embalagem: Carne embalada a vácuo poucos dias antes da entrega
Nível de maciez: Alto
Nível de gordura: Médio
Nível de marmoreio: Médio
Ponto ideal: Mal Passado
Opções de preparo: Espeto, Grelha, Panela e Frigideira
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