O assado de tira do dianteiro surpreende em volume de carne, com um marmoreio uniforme, entrega sabor e maciez aos apreciadores de um assado na grelha.

Raça Gado: Angus (novilho jovem)

Criação: Gado criado solto e alimentação 100% natural

Validade: 30 dias

Embalagem: Carne embalada a vácuo poucos dias antes da entrega

Nível de maciez: Alto

Nível de gordura: Médio

Nível de marmoreio: Médio

Ponto ideal: Mal passado

Opções de preparo: Espeto e grelha