O tradicional Bife de Chuleta, muito conhecido e encontrado nos mercados do bairro, traz toda a qualidade dos cortes da chuleta, junto com o osso, que dá todo um sabor especial e embeleza o corte. O corte leva toda a qualidade PEDRAMOURA e é uma excelente opção para usar no dia a dia ou para aquele preparo rápido na grelha e frigideira. Versatilidade define essa belezura.

Raça: Gado Angus (novilho jovem)

Criação: Gado criado solto e alimentação 100% natural

Validade: 30 dias

Embalagem: Carne embalada a vácuo poucos dias antes da entrega

Nível de maciez: Alto

Nível de gordura: Médio

Nível de marmoreio: Médio

Ponto ideal: Mal passado

Opções de preparo: Grelha, Frigideira e Forno