Bife de Tira com Osso
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Bife de Tira com Osso
Detalhes do produto
Mais um corte que tem origem nas Parrillas Uruguaiais, o Bife de Tiras com Osso é uma variação do nosso Bife de Chorizo(Contra-Filé), que traz toda a maciez do corte da chuleta, com o diferencial da presença do osso, garantindo muito sabor e uma apresentação que enche os olhos. Quer inovar no assado e impressionar teus convidados com um corte raro de se encontrar? Então pode escolher esse aqui. 😉
Raça: Gado Angus (novilho jovem)
Criação: Gado criado solto e alimentação 100% natural
Validade: 30 dias
Embalagem: Carne embalada a vácuo poucos dias antes da entrega
Nível de maciez: Médio
Nível de gordura: Médio
Nível de marmoreio: Médio
Ponto ideal: Mal passado
Opções de preparo: Espeto e Grelha
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