Carne extremamente versátil, o patinho é um corte muito macio, com poucos nervos e gordura. Pode ser utilizado de diversas formas, bifes, moído, na grelha, panela ou no espeto pro seu churrasco. Oferecemos também patinho já cortado em bifes, tiras, do jeito que você quiser! Deixe o seu comentário que faremos o corte a teu preceito. Peça inteira, sem porcionar.

Raça: Gado Angus (novilho jovem)

Criação: Gado criado solto e alimentação 100% natural

Validade: 30 dias

Embalagem: Carne embalada a vácuo poucos dias antes da entrega

Nível de maciez: Alto

Nível de gordura: Baixo

Nível de marmoreio: Médio

Ponto ideal: Mal passado

Opções de preparo: Espeto e Forno