Carne extremamente versátil, o patinho é um corte muito macio, com poucos nervos e gordura. Pode ser utilizado de diversas formas, bifes, moído, na grelha, panela ou no espeto pro seu churrasco. Oferecemos também patinho já cortado em bifes, tiras, do jeito que você quiser! Deixe o seu comentário que faremos o corte a teu preceito.
Raça: Gado Angus (novilho jovem)
Criação: Gado criado solto e alimentação 100% natural
Validade: 30 dias
Embalagem: Carne embalada a vácuo poucos dias antes da entrega
Nível de maciez: Alto
Nível de gordura: Baixo
Nível de marmoreio: Médio
Ponto ideal: Mal passado
Opções de preparo: Espeto e Forno