Tomahawk Steak
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Tomahawk Steak
Detalhes do produto
Quer impressionar a turma do churrasco? O Tomahawk é o corte perfeito para isto! Muito famoso nos Estados Unidos, o corte é extraído da parte mais nobre do animal, o filé da costela. Tendo as características muito semelhantes com as do do Prime-rib, o Tomahawk se diferencia pelo tamanho do Entrecot presente no corte, por ser extraído das 4 primeiras costelas do animal, é sempre um pouco maior, sendo assim tu vai receber um pedaço maior do corte, junto do osso! 🙂
Raça: Gado Angus (novilho jovem)
Criação: Gado criado solto e alimentação 100% natural
Validade: 30 dias
Embalagem: Carne embalada a vácuo poucos dias antes da entrega
Nível de maciez: Alto
Nível de gordura: Médio
Nível de marmoreio: Alto
Ponto ideal: Mal passado
Opções de preparo: Grelha
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