Se tu faz pedidos no nosso site com uma certa frequência, já deve ter visto que sempre temos lotes diferentes no site, vindos de diferentes regiões do nosso estado. Mas tu sabe como conseguimos fazer isso?
Bueno, essa diversidade entre os lotes só é possível graças à localização geográfica da PEDRAMOURA e das fazendas parceiras.
Um dos pontos que consideramos quando fechamos a parceria com uma nova fazenda é a distância que ela está da nossa planta produtiva. Isso porque o transporte é uma das etapas que mais traz estresse pro gado, e para se ter um lote de boa qualidade é ideal que os níveis de estresse sejam baixos, por isso que é tão importante estarmos perto das fazendas.
Nossa planta produtiva se localiza na cidade de Rolante-RS, o que nos permite estar perto de fazendas da Serra, do Litoral e da Encosta da Serra, o que contribui muito para termos diversos lotes de regiões diferentes dentro da gama de fazendas parceiras que temos. Essa proximidade permite que o gado chegue até nós em poucas horas, garantindo baixos níveis de estresse no organismo dos Novilhos e assim, uma carne de extrema qualidade.
Outra vantagem que nossa localização traz é a de podermos estar bem no meio de uma transição de biomas, isso possibilita que as pastagens e o gado se aprontem conforme o clima de cada região, fazendo com que tenhamos carne natural e de pastagem durante o ano todo. Por exemplo, quando a Fazenda Paraíso de São Chico está finalizando o gado para nos entregar, já estamos trabalhando com lotes vindos de Fazendas aqui de Rolante ou de Palmares do Sul.
Então independente da época ou estação, sempre temos gado gordo e com aquele acabamento especial, tudo isso se alinha com nossa forma de trabalhar, egarantimos muita carne de qualidade na tua mesa durante o ano todo.