Para facilitar as refeições do dia a dia, a PEDRAMOURA tem este kit com uma seleção de opções práticas e saborosas que não pode faltar na tua cozinha.
Os bifes de coxão de dentro ou patinho são ideais para fazer na frigideira, suculentos e acompanhados de uma cebolinha! A carne moída de primeira é ótima naquele molho à bolonhesa servido com macarrão e queijo ralado, pra rechear uma lasanha ou mesmo aquele pastel fritinho na hora… E a nossa carne de panela especial vai ser o assunto da dica de hoje. Experimenta essa receita na tua casa e com certeza vai ser sucesso!
Picadinho na pressão
Ingredientes:
1 colher de sopa de óleo
2 colheres de sopa de cebola picada
1 dente de alho amassado
500g de carne de panela PEDRAMOURA
1 sachê/tablete de tempero da sua preferência
1 pitada de pimenta-do-reino
2 xícaras de chá de água fervente
100g de batatas em cubos
100g de cenoura em cubos
Modo de preparo:
1 – Aquece o óleo e acrescenta a cebola e o alho para dourar na panela de pressão.
2 – Depois, coloca a carne aos poucos, em fogo alto. Adiciona o sachê ou tablete de tempero, o sal, a pimenta e a água fervente.
3 – Após começar a ferver, tampa a panela e deixa cozinhar por 20 minutos na pressão.
4 – Abre a panela com cuidado, pra tirar a pressão, e junta as batatas e as cenouras. Cozinha por mais uns 20 minutinhos, até os legumes estarem cozidos e o caldo engrossado.
Aí é só servir e correr pro abraço!