Ingredientes:
1 Costela Suína PEDRAMOURA
4 batatas grandes
1 pacote de Bacon
150g Cream Cheese
Rende 4 porções
Tempo de preparo: 01h30
Costela com Barbecue:
Pré aqueça o forno a 200 graus
Unte uma forma com óleo
Tempere a costela com sal e pimenta preta
Adicione molho barbecue por cima de toda costela
Leve ao forno por cerca de 40 minutos
Retire do forno, acrescente mais molho barbecue e deixe mais 20 minutos.
Batata recheada:
Lembrete: as batata precisam ser grandes e preferencialmente brancas.
Leve para cozinhar com sal
Teste com um garfo para ver se estão cozidas.
Retire do fogo, descasque e faça um buraco para rechear.
Adicione sal, creme cheese e bacon fatiado.
Leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Retire e finalize com cebolinha verde.
Agora é só aproveitar todo o sabor dessa combinação incrível!!