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Denver Steak
Detalhes do produto
Corte muito saboroso, o Denver steak é um corte introduzido recentemente pelos “butchers modernos”. Esse corte fica escondido embaixo da escápula do animal, e por se tratar de um músculo não muito utilizado, é extremamente macio! É aquele corte para quem gosta de carne rica em sabor e textura, perfeito para parear com uma garrafa de vinho tinto!
Raça: Gado Angus (novilho jovem)
Criação: Gado criado solto e alimentação 100% natural
Validade: 30 dias
Embalagem: Carne embalada a vácuo poucos dias antes da entrega
Nível de maciez: Alto
Nível de gordura: Baixo
Nível de marmoreio: Alto
Ponto ideal: Mal passado
Opções de preparo: Grelha
Benefícios da assinatura:
- Desconto de até 10% no valor do Kit (caso o kit esteja em promoção na semana da entrega, valerá o valor o maior desconto);
- Total praticidade pra ti, é só pedir uma vez e deixar o resto com a gente;
- Cancelamento a qualquer momento;
- IMPORTANTE: Nossos kits tem peso aproximado, então o valor final do pedido será ajustado conforme o peso final.