Picaleta (Picanha da Paleta)
325
R$65.99
Peso Aproximado: 1.2 Kg Valor por Kg: R$ 54,99
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Detalhes do produto
Opções de preparo:
Espeto, Grelha e Frigideira
Nível de maciez:
Alto
Nível de gordura:
Médio
Nível de Marmoreio:
Médio
Ponto ideal:
Mal Passado
A Picaleta também é conhecida com a Picanha do Dianteiro, cortada como a Picanha, traz todo o sabor dos cortes do dianteiro, com aquela capinha de gordura especial, feita no ponto certo entrega muuita maciez. É uma ótima opção pra quem quer inovar no assado e assar um corte com custo-benefício excelente.
Raça: Gado Angus (novilho jovem)
Criação: Gado criado solto e alimentação 100% natural
Validade: 30 dias
Embalagem: Carne embalada a vácuo poucos dias antes da entrega
Nível de maciez: Alto
Nível de gordura: Médio
Nível de marmoreio: Médio
Ponto ideal: Mal passado
Opções de preparo: Espeto e Grelha
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