Prime rib
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R$75.59
Peso Aproximado: 0.9 Kg Valor por Kg: R$ 83,99
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Detalhes do produto
Opções de preparo:
Grelha
Nível de maciez:
Médio
Nível de gordura:
Médio
Nível de Marmoreio:
Alto
Ponto ideal:
Mal Passado
Corte mais nobre do lombo animal, o Prime Rib é muito famoso em países como os Estados Unidos e Uruguai, onde é conhecido respectivamente por Bife Ancho (sem osso) e Ribeye Steak. Se destaca por sua extrema maciez e boa quantidade de gordura entremeada na carne, dando um sabor único para o assado. Nosso Prime Rib é entregue em steaks individuais, sendo preferencialmente preparado na grelha.
Raça: Gado Angus (novilho jovem)
Criação: Gado criado solto e alimentação 100% natural
Validade: 30 dias
Embalagem: Carne embalada a vácuo poucos dias antes da entrega
Nível de maciez: Médio
Nível de gordura: Médio
Nível de marmoreio: Alto
Ponto ideal: Mal passado
Opções de preparo: Grelha
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