Hoje queremos te trazer um assunto que já comentamos algumas vezes aqui, mas como o lote dessa semana é criado 100% a pasto da forma mais natural possível, achamos que seja válido comentar e comparar. Vamos falar da Pecuária Extensiva, animais criados soltos VS a Pecuária Intensiva, que é a criação em confinamento e que vai totalmente contra o que acreditamos.
Aqui sempre defendemos o bem-estar animal e o gado criado solto, livre, em seu habitat natural, pra nós é a forma correta de se trabalhar e é o futuro da Pecuária de corte no país, e tu sabia que cerca de 95% do rebanho brasileiro é criado dessa forma?
Siim, é um número muito alto, e seria uma maravilha se fosse 100% verdade, contudo, o que a grande maioria dos produtores mostra, é que, principalmente para a produção de carnes nobres, a finalização desse gado é feita em confinado. Ou seja, os animais são tirados do campo e são confinados, os produtores utilizam desse método para aumentar peso e gordura de uma forma mais barata, e é nessa hora que entram alimentos não naturais, como: rações, resíduos de soja, resíduos da indústria cervejeira, gordura protegida, anabólicos que oferecem melhora no ganho de peso, entre outros tantos químicos que farão com que aquele gado ganhe peso e % de gordura rapidamente.
Para o bolso do produtor é o paraíso, mas é nesse ponto que o bem-estar animal passa a inexistir e o gado passa a sofrer, pela falta de espaço, pelo calor excessivo, aumentando os níveis de cortisol e N outros fatores de estresse. E isso tudo passa pra carne, refletindo no sabor, no aroma e principalmente na saúde trazida por aquele pedaço de carne.
É por isso que além de sempre te mostrar a verdadeira criação de gado que nossos produtores tem, apoiamos demais essa criação 100% livre, sem confinamento e se o uso de alimentos não naturais, pra gente, o gado deve crescer e se alimentar da forma mais natural possível, para que no final do processo, coloquemos em nossas mesas uma carne extremamente saudável e saborosa.
E tu está junto com a gente nessa, comprando qualquer um de nossos produtos tu apoia cada vez mais nossos produtores a trabalharem de uma forma que traga um bem estar adequado para os animais e garanta muita saúde na tua mesa.