É Semana Farroupilha e o assunto do post de hoje não poderia ser outro, vamos falar de carne, mais do que isso, da evolução da produção de carne de qualidade […]
Leia maisCategoria: Curiosidades
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Tu sabe o que fazemos com o recorte que sai da limpeza dos cortes?
Com certeza tu já ouviu aquela frase que diz: “Nada se cria, tudo se transforma” né?! Por aqui, levamos isso ao pé da letra. Esses dias atrás postamos um vídeo […]
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Tu Sabe O Porquê Do Nome PEDRAMOURA?
Hoje estamos passando aqui para te explicar um pouco do porque utilizarmos PEDRAMOURA como nome para a nossa querida empresa. A primeira coisa que vem à cabeça, é a letra […]
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Pastagens de Inverno.
O inverno é a época do ano que mais dificulta a criação de gado aqui no nosso estado. Manter os animais gordos e bem nutridos nesses dias é essencial para o bem […]
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Tu sabe como funciona a Entressafra de Pastagens?
Hoje viemos aqui te contar como é feita a alimentação do gado de nossas fazendas na época de Entressafra das Pastagens, que é o período do fim da colheita do milho […]
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Degustação às cegas
Para validar nossos processos e a qualidade que atingimos em nossos produtos, resolvemos realizar uma degustação às cegas. Convidamos 5 pessoas, sem vínculo com a PEDRAMOURA, para degustarem 8 contra-filés […]
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Sustentabilidade – Princípio que não abrimos mão!
Neste post, queremos trazer um assunto que além de ser extremamente importante, é um dos princípios da nossa marca. Além da criação livre e da alimentação natural, que prezamos muito […]
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Filés de Tilápia – Por que comprar
Bueeenas! Hoje viemos te mostrar com mais detalhes, a produção das tilápias que comercializamos em nosso site. Os filés de tilápia são uma alternativa para o dia a dia e […]
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Conheça o Ossobuco:
De origem italiana, o Ossobuco é um corte retirado da perna traseira do boi, na transversal da fibra. O nome, levado ao pé da letra, significa “osso com buraco” e […]
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Você sabia que a alimentação do gado, está diretamente ligada à nossa saúde?
Atualmente, quase 95% do gado criado no Brasil, é criado “a pasto”, contudo, a grande maioria do gado de qualidade (que vai para boutiques e restaurantes renomados), é “terminado e/ou […]
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