Uma maneira mais prática e econômica de garantir seus produtos PEDRAMOURA.
Corte não muito conhecido, o Shoulder Steak vem agradando muito a nossa clientela. Assim como o Flat Iron, o corte é extraído do dianteiro, mais especificamente da paleta do animal. O corte é formado por partes visivelmente distintas: dois filés, separados por uma fina membrana, e uma capa de gordura no topo. O Shoulder Steak é uma ótima opção para inovar no seu churrasco, é muito macio, suculento e sua gordura garante um sabor intenso para o assado. Aconselhamos o seu preparo na grelha.
Raça: Gado Angus (novilho jovem)
Criação: Gado criado solto e alimentação 100% natural
Validade: 30 dias
Embalagem: Carne embalada a vácuo poucos dias antes da entrega
Nível de maciez: Alto
Nível de gordura: Médio
Nível de marmoreio: Alto
Ponto ideal: Mal passado
Opções de preparo: Grelha e Espeto
Benefícios da assinatura:
- Desconto de até 10% no valor do Kit (caso o kit esteja em promoção na semana da entrega, valerá o valor o maior desconto);
- Total praticidade pra ti, é só pedir uma vez e deixar o resto com a gente;
- Cancelamento a qualquer momento;
- IMPORTANTE: Nossos kits tem peso aproximado, então o valor final do pedido será ajustado conforme o peso final.