Ingredientes:
1 costela suína PEDRAMOURA 900g;
1 colher vinagre;
Chimichurri;
Sal;
Azeite;
Alecrim;
Batatas;
Molho:
4 colheres melado
4 colheres molho inglês
4 colheres katchup.
Rende: 2 porções de 450g cada.
Tempo de Preparo: 50 minutos.
Preparo:
Basta adicionar a Costela e as Batatas em uma travessa, temperar bem com sal, Azeite, Chimichurri e Alecrim e levar ao forno por 50 minutos a 200 graus. Para o molho, misture todos os ingredientes até que a mistura fique bem homogênea, pincele antes de levar a carne para o forno e após assado. Depois disso é só aproveitar, simples, rápido e muuuito saboroso.