Já ouviu falar do Hanger Steak? Ele é o corte que vem conquistando os apaixonados por carne.Tão macio quanto o Filé Mignon, mas com um toque especial de sabor e um […]
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Cortes com sabor amanteigado.
Bueeenas! Hoje vamos te falar sobre as características e vantagens trazidas por cortes vindos de animais finalizados à Silagem de Milho, que inclusive é a finalização do lote da semana. Bueno, […]
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Costela Suína com Melado.
Ingredientes:1 costela suína PEDRAMOURA 900g;1 colher vinagre;Chimichurri;Sal;Azeite;Alecrim;Batatas;Molho:4 colheres melado4 colheres molho inglês4 colheres katchup. Rende: 2 porções de 450g cada. Tempo de Preparo: 50 minutos. Preparo:Basta adicionar a Costela e as Batatas […]
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Receita: Alcatra à Milanesa.
Ingredientes:1 Alcatra PEDRAMOURA(700G);1 pacote de Doritos;2 Ovos;200g de Farinha de Trigo.Sal a gosto; Rende: 2 porções de 350g cada. Tempo de Preparo: 45 minutos. Preparo:Pegue a peça inteira de Alcatra Angus PEDRAMOURA, […]
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Kit Dia a Dia Premium: ainda mais qualidade na tua mesa!
Bueenas, hoje vamos falar de mais um de nossos recentes lançamentos, dessa vez, iremos te falar sobre o Kit Dia a Dia Premium.É o irmão mais novo do nosso kit mais […]
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Receita: Stinco de Cordeiro com Polenta e Tomates Confitados.
Ingredientes:1 Stinco de Cordeiro PEDRAMOURA(700g);500g de Farinha de Milho;300g de Tomate Cereja;1 Litro de Chopp ou Cerveja da tua preferência.Tempero Carneiro Agiova a gosto;Sal a gosto;Pimenta do Reino a gosto;Azeite […]
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Finalização em Silagem de Milho = Gordura Amanteigada!
Hoje o assunto do post são as características e vantagens trazidas por cortes vindos de animais finalizados à Silagem de Milho, que inclusive é a finalização do lote da semana. Bueno, […]
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Degustação às cegas
Para validar nossos processos e a qualidade que atingimos em nossos produtos, resolvemos realizar uma degustação às cegas. Convidamos 5 pessoas, sem vínculo com a PEDRAMOURA, para degustarem 8 contra-filés […]
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