O matambre é um pedaço de carne fino e comprido, localizado entre a pele e a costela do boi. Seu nome, segundo dito por alguns historiadores, tem origem espanhola: quando […]
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Costelão: Conheça a origem deste assado bom barbaridade!
Não se pode falar em assar carne, ainda mais no Mês Farroupilha, sem citar o famoso “costelão 12 horas”. Um dos preparos mais típicos do churrasco gaúcho, exige um pouco […]
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Como fazer batata na churrasqueira
A batata é um acompanhamento muito apreciado no churrasco, seja cozida ou mesmo em saladas de maionese. Mas também é possível prepará-la na própria churrasqueira, e fica uma delícia! Uma […]
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Tu é um bom piloto de churrasqueira?
Ao dirigir um carro ou uma moto, precisamos estar atentos à condução, às condições do veículo e do ambiente, além de procurar sempre o melhor caminho para se chegar ao […]
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Tudo que tu precisa saber sobre a alcatra
A alcatra é um dos cortes bovinos preferidos dos brasileiros. O motivo? É um corte muito versátil, ideal para diferentes tipos de preparo, seja em bifes, assado no forno, ensopado, […]
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Por que o preço da carne é aproximado na hora da compra?
Pois então, hoje a PEDRAMOURA vai explicar esta que é uma dúvida comum, principalmente para quem está fazendo pedidos em nosso site pela primeira vez. Os preços informados no site […]
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Dica de preparo com o Kit Dia a Dia
Para facilitar as refeições do dia a dia, a PEDRAMOURA tem este kit com uma seleção de opções práticas e saborosas que não pode faltar na tua cozinha. Os bifes […]
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Pra quê comprar carne em outro lugar se tu pode comprar na PEDRAMOURA?
Não é porque tu é um gaúcho campeiro, raiz e que fica mais faceiro que ganso em taipa de açude com um churrasco caprichado, que tu precisa ser atrasado nas […]
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Curiosidades sobre o entrecot
Que o entrecot é um dos cortes mais nobres do animal, possui extrema maciez e boa quantidade de gordura entremeada da carne, é o destaque das parrillas uruguaias e que […]
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Espetando carne do jeito certo
Parte importantíssima do início do churrasco é o processo de colocar os cortes de carne no espeto, para que fiquem firmes e não se corra o risco de escorregar na […]
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