T-Bone Steak
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R$75.59
Peso Aproximado: 0.9 Kg Valor por Kg: R$ 83,99
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Detalhes do produto
Opções de preparo:
Grelha e Forno
Nível de maciez:
Alto
Nível de gordura:
Médio
Nível de Marmoreio:
Médio
Ponto ideal:
Mal Passado
O T-Bone se destaca por reunir duas partes distintas em um mesmo steak: o contra-filé (chuleta) e o filé-mignon. Os cortes são separados pelo osso do contra-filé em formato de “T”, o que explica o nome do corte. Sua carne macia, tem boa quantidade de gordura e apresenta duas diferentes texturas em um mesmo assado. Nosso T-Bone é entregue em steaks individuais, sendo preferencialmente preparado na grelha.
Raça: Gado Angus (novilho jovem)
Criação: Gado criado solto e alimentação 100% natural
Validade: 30 dias
Embalagem: Carne embalada a vácuo poucos dias antes da entrega
Nível de maciez: Alto
Nível de gordura: Médio
Nível de marmoreio: Médio
Ponto ideal: Mal passado
Opções de preparo: Grelha e Forno
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