Essa é especial pra quem gosta de uma receita diferente e fácil de preparar. A alcatra é um corte muito versátil, que vai bem no espeto, no forno, na panela […]
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Preparos no grill elétrico
Muitas vezes não temos o tempo e o espaço necessário para fazer um assado na churrasqueira, daqueles de ficar horas acompanhando a carne e os demais preparativos. Uma das alternativas […]
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Saiba tudo sobre o marmoreio da carne
Uma das características mais importantes de um corte de carne, que define sua maciez e qualidade, é o marmoreio. Mas o que é isso, exatamente? Marmoreio é a gordura que […]
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Receita: Carré francês no forno
Quando se fala em carne de cordeiro, o Carré francês é o corte mais famoso. Também conhecido como ser muito bonito em francês, é muito bom que começa a comer […]
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Churrasco para 20 pessoas: quanta carne devo preparar?
Nos momentos de reunir a família e os amigos pra assar aquela carne, sempre surge aquela dúvida: qual a quantidade certa de carne pra comprar? Se tua galera tiver mais […]
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História da raça Devon
Recentemente, começamos a trabalhar, aqui na PEDRAMOURA, com animais da raça Devon. Nesta publicação, vamos conhecer um pouco mais sobre sua história e algumas curiosidades! Este gado é originário da […]
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Sementes LC
Dia após dia, estamos em busca de novos fornecedores, visitando fazendas aqui e ali e selecionando o que há de melhor na pecuária do nosso estado. Hoje, queremos apresentar pra […]
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Rancho Kehl
Nossa proximidade não é só geográfica, somos próximos por pensar da mesma maneira, de prezar pelo respeito e o capricho em tudo. Somos admiradores desta família que é incansável em […]
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Fazenda Pangaré
Localizada no município de Palmares do Sul, a Fazenda Pangaré cria seu gado em pastagens em um cantinho abençoado do nosso Estado, planícies salitres à beira-mar e, por outro lado, […]
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Agropecuária Silveira
A tradição de criar o gado na família Silveira vem de longa data. Jorge Silveira, proprietário da fazenda, aprendeu desde cedo com seu Pai Anastácio Silveira a lidar no campo. […]
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