Buenas! O assado de tira é um corte cada vez mais procurado e apreciado por quem curte um churras especial. Proveniente da escola uruguaia, as tiras são extraídas das costelas […]
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Fazer uma boa carne na grelha não tem muito segredo – ainda mais quando se trata de um corte PEDRAMOURA -, mas vale a pena conferir essas 6 dicas que […]
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A tradição de comer lentilha na virada de ano é sagrada! Que tal cozinhar com um toque PEDRAMOURA? Confere a receita: Ingredientes: 250g de lentilha 2 colheres de óleo Alho […]
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Mês passado tive a oportunidade de ler o livro “Franklin Steak”, que foi escrito por Aaron Franklin. Pra quem não conhece, o Franklin é um ícone do BBQ nos Estados […]
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O fim de ano chegou, trazendo com ele a reunião em volta da mesa, compartilhando fraternidade e união. A ceia natalina tem sua origem no continente europeu, onde há séculos […]
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A qualidade do trato na criação dos animais desempenha papel fundamental em seu desenvolvimento. Uma alimentação saudável refletirá em benefícios para os níveis vitamínicos, sabor, maciez e valor nutricional da […]
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