Já publicamos aqui no PEDRAMOURA Blog, algum tempo atrás, algumas curiosidades sobre o famoso hambúrguer, tão apreciado pelo mundo inteiro. Vamos, hoje, trazer mais algumas! – À medida que a […]

É muito difícil precisar uma data ou referência exata sobre o surgimento do churrasco. Podemos presumir que logo quando nossos ancestrais pré-históricos dominaram o fogo, o homem passou a assar […]

Ola! Meu nome é Rafael, sou um dos sócios-fundadores da PEDRAMOURA. Escrevo hoje para apresentar para vocês esse novo espaço que estamos construindo em nosso site. Através desse canal, iremos […]

Cada local do mundo possui sua maneira peculiar de preparar e consumir carnes: temperos, sabores e utensílios para assar são diferentes e, muitas vezes, curiosos. Mas alguns estilos de churrasco […]

Buenas pessoal Me chamo Rafael, sou um dos sócios-fundadores da PEDRAMOURA. Estou iniciando uma série de posts que irão falar sobre curiosidades do mercado da carne nos Estados Unidos. O […]

Como o próprio nome sugere, a Bisteca Fiorentina é típica da Itália, mais precisamente de Florença – a maior cidade da região da Toscana. Seu preparo é passado de geração […]

Buenas! O assado de tira é um corte cada vez mais procurado e apreciado por quem curte um churras especial.  Proveniente da escola uruguaia, as tiras são extraídas das costelas […]