O filé mignon é um dos cortes de carne mais saboroso, suculento e considerado por muitos como a verdadeira “carne de primeira”. Normalmente, por ser a “estrela” dos pratos, é […]
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Curiosidades sobre o hambúrguer – Parte 2
Já publicamos aqui no PEDRAMOURA Blog, algum tempo atrás, algumas curiosidades sobre o famoso hambúrguer, tão apreciado pelo mundo inteiro. Vamos, hoje, trazer mais algumas! – À medida que a […]
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Os benefícios da carne de cordeiro
O consumo da carne de ovinos é um hábito de muitos anos. Rebanhos são mantidos por pastores desde a antiguidade, com os povos semitas no Oriente Médio. Além de ser […]
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Qual tempero usar para cada tipo de carne
Normalmente, os assados mais tradicionais são feitos explorando o sabor da carne apenas com sal, e já fica muito saboroso. Porém, em diferentes maneiras de preparo, quando falamos de carnes […]
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Os 3 melhores aperitivos pro teu assado
Fazer um churrasco é um ritual sagrado: antes da carne ser servida, sempre tem uma cervejinha (ou chimarrão, pra quem prefere) e aquela resenha entre os amigos e familiares. Mas […]
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Harmonização com vinho
Harmonizando carnes e vinhos Em qualquer época do ano, seja no verão ou no inverno, preparar uma carne nunca é má ideia. Porém, com a chegada do frio, quem gosta […]
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As origens do churrasco gaúcho
É muito difícil precisar uma data ou referência exata sobre o surgimento do churrasco. Podemos presumir que logo quando nossos ancestrais pré-históricos dominaram o fogo, o homem passou a assar […]
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Pizza de Matambre
Buenass Galera, tudo belezinha? E hoje vamos de PIZZA DE MATAMBRE… Pra começar pegamos nosso matambre PEDRAMOURA e levamos ele para cozinhar na panela de pressão com 1,5l de água, […]
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Primeiro Post
Ola! Meu nome é Rafael, sou um dos sócios-fundadores da PEDRAMOURA. Escrevo hoje para apresentar para vocês esse novo espaço que estamos construindo em nosso site. Através desse canal, iremos […]
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Dicas para um galeto suculento
Caso tu ainda não tenha visto, agora a PEDRAMOURA tem cortes de frango! Continuamos firmes em nosso controle de qualidade para, assim como nas carnes vermelhas, oferecer o melhor pra […]
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